यहाँ खुले ठंडे बस्ते के बारे में सच्चाई है (उन लोगों से जिनके पास है)

आह, खुली ठंडे बस्ते में डालना। इस रसोई प्रवृत्ति के बारे में कुछ बहुत ही मजबूत राय हैं। मैं ९९% खुद छलांग लगाने के लिए तैयार हूं, फर्श से छत तक की बॉक्सिंग पैंट्री को हटा रहा हूं, जो पिछले मालिक ने हमारे विक्टोरियन घर में जोड़ा था। वे पहले से ही बंद हैं स्मॉल-ईश स्पेस , रसोई द्वीप के चारों ओर एक कष्टप्रद फेरबदल करना कभी भी मेरे पति और मैं दोनों वहाँ (हर भोजन समय, हमेशा) में होते हैं, और सामान्य रूप से आवश्यकता से अधिक पदचिह्न लेते हैं।

लेकिन सब कुछ ऑन-डिस्प्ले किचन में जाना एक बड़ी प्रतिबद्धता है। ज़रूर, वे Pinterest पर सुंदर दिखते हैं, लेकिन खुली अलमारियों के साथ रहना वास्तव में क्या पसंद है? मैंने अपने पैर के अंगूठे को खुले ठंडे बस्ते में पानी में डुबोया है हमारे घर के बटलर की पेंट्री लेकिन इससे पहले कि मैं रसोई के लिए डेमो क्रू में बुलाऊं, मैं उन लोगों से सुनना चाहता था जो सच बोल सकते हैं और ठंडे बस्ते में डाल सकते हैं। सौभाग्य से मुझे ऐसे कई लोग मिले जिनके पास (या हुआ करते थे) खुले ठंडे बस्ते में थे, और सभी को बताने के लिए तैयार हैं।

हमारे निडर खुले शेल्फ पैनल से मिलें:

कैरिना मिशेली एक है ब्लॉगर ब्यूनस आयर्स में

चार्ली वेस्टअवे एक पुरानी यादगार कंपनी के मालिक हैं और यूके के एसेक्स में रहते हैं।

डेनिएल हॉकिन्स डेनिजो हॉकिन्स पॉटरी , मिशिगन में रहता है।

आंतरिक डिज़ाइनर मेलिसा मिरांडा बोस्टन में रहती हैं।

निक वाल्डमैन एक है वास्तु डिजाइनर जीवित और काम में हो मार्था की दाख की बारी पर।

रीना साइमन , जो इंस्टाग्राम चलाता है hygge_for_home , यूके में रहती है।

और यहां सच्चाई, पूरी सच्चाई, और कुछ भी नहीं बल्कि सच्चाई है जब यह खुले ठंडे बस्ते में आता है।

(छवि क्रेडिट: एमिली बिलिंग्स)

क्यो ऐसा करें?

हो सकता है कि यह सिर्फ आपकी जीवनशैली के अनुकूल हो। खुली ठंडे बस्ते में डालने से मेरी पत्नी और मैं जिस तरह से रहना पसंद करते हैं, उसे सुदृढ़ करने में मदद मिलती है, निक कहते हैं, जिनकी धूप वाली रसोई ऊपर है। सरल और साफ। वह जारी रखते हैं, मुझे अर्थव्यवस्था को ध्यान में रखते हुए डिजाइन करना भी पसंद है और मैं अपव्यय का बहुत बड़ा प्रशंसक नहीं हूं। चूंकि मैं रसोई का निर्माण भी कर रहा था इसलिए मैंने हर चीज को यथासंभव सरल रखने की कोशिश की। ठंडे बस्ते के लिए बक्से बाल्टिक बर्च प्लाईवुड से बनाए गए थे, जो पूरी तरह से दृढ़ लकड़ी से बना है (अधिकांश प्लाईवुड के विपरीत जहां सिर्फ ऊपर और नीचे की परतें हैं) इसलिए आपको किनारों को खत्म करने की आवश्यकता नहीं है।

या आप जगह खोलना चाहते हैं। चार्ली कहते हैं, हमारी रसोई बहुत छोटी है और इससे पहले कि रसोई में हमारे पास जो ऊपरी अलमारी थी, वह जगह को दमनकारी और उदास महसूस कराती थी। अलमारियों ने रसोई को अधिक कार्यात्मक और स्वागत योग्य बनाने में मदद की है। इसने अंतरिक्ष को पूरी तरह से एक रसोई में बदल दिया है जिसमें हम खाना बनाना पसंद करते हैं।

शायद आप कुछ अलग चाहते हैं। रीना कहती हैं, हम एक अनूठी जगह बनाने की कोशिश कर रहे थे और इसके लिए एक मानक रसोई की तरह नहीं दिख रहा था, जिसे सीधे कैटलॉग या हाई स्ट्रीट से बाहर निकाला गया था। रसोई नवीनीकरण उसके ब्लॉग पर है।

यह आपको उन चीज़ों की प्रशंसा करने देता है जिन्हें आप पसंद करते हैं। कैरिना (उनका इंस्टाग्राम-प्रसिद्ध ब्यूनस आयर्स घर यहां है) कहती हैं, मुझे क्रॉकरी इकट्ठा करना पसंद है और इस तरह मैं इसे हर दिन देख सकता हूं।

और यह व्यावहारिक है। मेलिसा कहती हैं, मैं सब कुछ आसानी से देख और पा सकती हूं। मैं विशेष रूप से अपने स्टोव के बाईं ओर खुली शेल्फ से प्यार करता हूं जहां खाने की प्लेट हाथ की पहुंच में स्थित होती है जहां मैं खाना परोसता हूं, लगभग एक रेस्तरां में।

या हो सकता है कि आप मोनिका गेलर की तरह बनना चाहते थे। 2002 में डेनिएल के पुराने अलमारियाँ सचमुच दीवारों से गिर जाने के बाद, फ्रेंड्स अभी भी टीवी पर थे और मोनिका के पास सबसे अच्छी खुली अलमारियाँ थीं !! वह कहती है। तो $0 के बजट के साथ (शाब्दिक रूप से) मेरे पूर्व पति और मैंने फैसला किया कि हम दीवारों पर कुछ अलमारियां लगाएंगे। लकड़ी उन बक्सों से आई थी जिन्हें उसके कारखाने में भेजा जा रहा था और कुछ दोस्त मदद के लिए आगे आए।

(छवि क्रेडिट: फेडेरिको पॉल)

ठीक है, चलो सीधे डाउनसाइड्स प्राप्त करें।

आप सिर्फ कैबिनेट का दरवाजा बंद नहीं कर सकते और इसे भूल सकते हैं। रीना कहती हैं कि आपको अलमारियों को साफ-सुथरा रखना होगा और बहुत ज्यादा अव्यवस्थित नहीं होना चाहिए क्योंकि वे हमेशा शो में रहते हैं।

एक बड़े फूलदान या कटोरे को एक मेज पर रखने की तरह यह अनिवार्य रूप से 'कैच ऑल' बन जाएगा, डेनियल कहते हैं। ये अलमारियां उसी तरह थीं।

और आपको अभी भी कुछ भंडारण की आवश्यकता है जो प्रदर्शन पर नहीं है, लगभग सभी के अनुसार हमने सुना है। निक कहते हैं कि बड़ी वस्तुओं को सबसे दूर रखा जाता है ताकि रसोई बहुत व्यस्त न दिखे। मेलिसा कहती हैं कि किचन में हमेशा कुछ चीजें होती हैं जिनकी जरूरत होती है, लेकिन आपके खुले ठंडे बस्ते में डिस्प्ले के साथ बिल्कुल फिट नहीं होती हैं।

(छवि क्रेडिट: घर के लिए आरामदायक )

धूल! धूल के बारे में क्या !?

एनबीडी, इन लोगों के अनुसार। कैरिना ने पासिंग में उल्लेख किया कि हमें और अधिक सफाई कार्य की आवश्यकता है लेकिन यह प्रयास के लायक है। मेलिसा के लिए, हर कुछ महीनों में मैं अलमारियों से कुछ क्रॉकरी के साथ डिशवॉशर लोड चला सकता हूं जिसे मैंने कुछ समय के लिए धूल से छुटकारा पाने के लिए उपयोग नहीं किया है, और महीने में एक बार मैं अलमारियों को धूल देता हूं।

(छवि क्रेडिट: एमिली बिलिंग्स)

वे क्या प्यार करते हैं?

हमारे पैनल ने बताया कि इसे क्यूरेटिंग कहें, इसे एडिटिंग कहें, इसे जो चाहें कहें, खुली अलमारियां आपको अपने सामान पर नियंत्रण रखने के लिए मजबूर करती हैं। यह आपको जो कुछ भी इकट्ठा कर सकता है उसे दिखाने की सुविधा देता है, चाहे वह मिट्टी के बर्तन, यादगार या पुराने खजाने हों। रीना कहती हैं कि मुझे अपनी अलमारियों को स्टाइल करने और चीजों को इधर-उधर करने और प्लेटों और सुंदर कांच के बने पदार्थों के साथ मिश्रित पौधों या जड़ी-बूटियों को जोड़ने में सक्षम होना पसंद है। इसने हमें मजबूर किया है कि हम चीजों की जमाखोरी न करें या दीवारों पर कूड़ाकरकट और पुराना भोजन न रखें।

और वे आपको थोड़ा अलग होने देते हैं। मुझे यह भी पसंद है कि कोई भी शेल्फ समान नहीं है क्योंकि हर कोई अपने लिए अद्वितीय वस्तुओं को प्रदर्शित करता है, रीना आगे बढ़ती है, जबकि सौ लोगों के पास एक ही दीवार की अलमारी के साथ बिल्कुल वैसा ही रसोईघर हो सकता है।

सच्ची परीक्षा। क्या वे इसे फिर से करेंगे?

निश्चित रूप से पूरी तरह से, उत्तर एक शानदार और एकमत हाँ था।

क्या इसका मतलब यह है कि यह सबके लिए है?

निश्चित रूप से नहीं। निक कहते हैं, इसे काम करने के लिए आपके पास सही मानसिकता होनी चाहिए। आपको चीजों को साफ-सुथरा रखना है, लेकिन बिना उपद्रव के भी। मतलब, किसी वस्तु को प्रदर्शित न करें या केवल प्रदर्शन के लिए सहारा न लें। सुनिश्चित करें कि अलमारियों पर जो है वह वास्तव में उपयोग किया जाता है अन्यथा यह काल्पनिक और मंचित दिखाई देगा - जो सबसे खराब है!

(छवि क्रेडिट: एमिली बिलिंग्स)

यह किसके लिए अच्छा है?

खुली अलमारियां अजीब आकार या छोटी रसोई के लिए बहुत अच्छी हैं, खासकर क्योंकि आपके पास अपनी पसंद का कोई भी आकार हो सकता है। रीना कहती हैं कि मुझे कोने की ठंडे बस्ते में डालना भी पसंद है, जो एक ऐसी जगह में रुचि जोड़ता है जो अन्यथा किसी का ध्यान नहीं जाता।

बस अपने आप को जानो। डेनिएल कहते हैं, खुली अलमारियों का निश्चित रूप से मतलब है कि आप संगठन से प्यार करते हैं और आप यादें साझा करना पसंद करते हैं।

तो हाँ, वे सभी के लिए नहीं हैं। लेकिन जितना अधिक मैं उनके साथ रहने वाले लोगों से खुली अलमारियों के बारे में सुनता हूं, उतना ही मुझे यह विचार पसंद आता है। आप कैसे हैं? किसी ने अपना मन एक या दूसरे तरीके से बदला है?

डाना मैकमहान

योगदान देने वाला

फ्रीलांस लेखक डाना मैकमोहन लुइसविले, केंटकी में स्थित एक पुराने साहसी, धारावाहिक सीखने वाले और व्हिस्की उत्साही हैं।