'मौसम का आनंद लेने के लिए और निश्चित रूप से डिनर पार्टियों की मेजबानी करें। शराब की कुछ बोतलें (या बक्से, यहां कोई निर्णय नहीं) को तोड़ने का समय है, लगभग एक मीट्रिक टन भोजन और, अच्छी तरह से, व्यंजन आपको पाक प्रसन्नता की सेवा करने में मदद करते हैं।
चूंकि हम में से अधिकांश लोग हर दिन बड़ी डिनर पार्टियों की मेजबानी नहीं करते हैं, इसका मतलब है कि छुट्टियों के दौरान उपयोग किए जाने वाले कुछ अतिरिक्त डिनरवेयर नियमित रोटेशन में नहीं होते हैं। जैसे, और विशेष रूप से यदि आपकी रसोई छोटे आकार में है, तो यह इन अन्य छुट्टियों के मेहमानों को स्टोर करने का सबसे अच्छा तरीका जानने में मदद करता है। यहाँ एक आसान ठहरनेवाला है:
ठीक चीन
अच्छा चीन पाने के लिए पर्याप्त भाग्यशाली? पूरी दुनिया के देखने के लिए इसे चीन कैबिनेट या कांच के सामने वाले अलमारी में संग्रहीत करके इसे सम्मान के साथ व्यवहार करें- यह आपके स्थान में अंतर्निहित आकर्षण जोड़ देगा। सभी रसोई में बड़े मामले के सामान के लिए जगह शामिल नहीं है, हालांकि, इस मामले में आप शायद टूटने के जोखिम को कम करने के लिए बढ़िया चीन पैक करना चाहते हैं। ऐसा करने में, सुनिश्चित करें कि आप प्रत्येक टुकड़े को अंदर रखने से पहले उसे लपेटने के लिए बबल रैप, टिश्यू पेपर या कुशनिंग की किसी अन्य परत का उपयोग करें। अपनी पसंद का डिब्बा .
अतिरिक्त डिनरवेयर
आपकी अतिथि सूची के आकार के आधार पर, आपको प्लेट, कप, कटोरे आदि के एक अतिरिक्त सेट की आवश्यकता हो सकती है, जिस पर छुट्टी का रात्रिभोज परोसा जा सकता है। यदि आपके पास कैबिनेट में पर्याप्त जगह है, तो आप इस बैक-अप सेट को अपने रोजमर्रा के सामान के साथ हमेशा स्टोर करके रख सकते हैं। हालांकि, अगर पेंट्री में व्यंजनों के एक अतिरिक्त ढेर को घूरना आपको भारी पड़ जाता है, तो आप उन्हें निम्न की सहायता से कम, दृष्टिहीन शेल्फ पर रख सकते हैं। एक अंडर कैबिनेट स्टेकर . एक अन्य विकल्प? यदि आपके पास है तो उन्हें बुफे में संग्रहित करना। बस उनके बीच पेपर प्लेट, कॉफी फिल्टर या कोई अन्य कुशन रखना याद रखें ताकि वे एक दूसरे के खिलाफ खरोंच न करें।
१० १० १० अर्थ
सहेजें इसे पिन करें और तस्वीरें देखें (छवि क्रेडिट: एस्टेबन कॉर्टेज़)
रोस्टिंग पैन
जबकि हॉलिडे कुकिंग (हैलो, टर्की) की भव्य योजना में रोस्टिंग पैन बेहद महत्वपूर्ण हैं, वे स्टोर करने के लिए बड़े और भारी हैं। क्या आपको चुनना चाहिए उन्हें अपने किचन कैबिनेट में स्टोर करें , निचली अलमारियाँ चुनें- जब कोई ऊपरी कैबिनेट से गिरकर आता है तो कोई भी रोस्टिंग पैन के साथ सिर पर दस्तक नहीं देना चाहता है। जगह को अधिकतम करने के लिए, आप बर्तनों से लेकर टपरवेयर तक, पैन के अंदर सब कुछ के लिए ढक्कन लगा सकते हैं। वही चाफिंग व्यंजनों के भंडारण पर लागू किया जा सकता है।
बंड्ट या फॉर्मेड बेकवेयर
आपकी रसोई में कहीं गहरी दराज है? अपने बंडल पैन और वहां बने बेकवेयर को छिपाएं। कांच के मोर्चों के बिना पाई चेस्ट भी इन बोझिल लेकिन छुट्टी के अनुकूल व्यंजनों के लिए अच्छे छिपने के स्थान बनाते हैं। दोनों में से किसी की अनुपस्थिति में, समायोजित करने के लिए बहुत सारे कमरे के साथ एक गहरी निचली कैबिनेट चुनें। में निवेश करें इस तरह के अंडरकाउंटर आयोजक यह सुनिश्चित करने के लिए कि वे अलमारियाँ के पीछे के अंधेरे अवकाशों में खो न जाएँ, हालाँकि।
सहेजें इसे पिन करें और तस्वीरें देखें (छवि क्रेडिट: एम्मा फियाला)
सीजनल सर्विंग प्लैटर्स
आप प्रकार जानते हैं: टर्की या होली की शाखाओं से सजाए गए बड़े आकार के टुकड़े, निर्भर करता है। जाहिर है, आप शायद अपने विशिष्ट रविवार के खाने के लिए इनका भंडाफोड़ नहीं करने जा रहे हैं। इन प्लाटर्स को स्टोर करने के उद्देश्य से लंबे अलमारियाँ या अलमारियों के ऊपर की जगह आदर्श हो सकती है, लेकिन आप इस पर विचार कर सकते हैं उन्हें किसी चीज़ से ढँकना धूल और ग्रीस के जमी हुई मैल को दूर रखने के लिए।
ग्रेवी बोट, शुगर पॉट, और क्रीमर
छुट्टियों के बाहर, इन सहायक सेवारत टुकड़ों का अधिक उपयोग नहीं होता है। दुर्भाग्य से, वे स्टोर करने के लिए दर्द भी हो सकते हैं। ग्रेवी बोट और क्रीमर अजीब आकार के हो सकते हैं, और चीनी के बर्तन में अक्सर एक छोटा आसान-टू-लूज़-या-ब्रेक ढक्कन होता है। अगर आपका बॉक्स बॉक्स में आया है, तो उसे सेव करके कहीं रख दें। अगर नहीं, पाई चेस्ट या बुफे ऐसे मुश्किल व्यंजनों को संग्रहित करने के लिए आदर्श हैं। जहां तक चीनी के बर्तन का ढक्कन है, उसे उल्टा कर दें और बर्तन और ढक्कन के चारों ओर मोम की सुतली का एक टुकड़ा बांधकर रख दें।
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