आतिथ्य अनानस का एक संक्षिप्त इतिहास

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इंग्लैंड के राजा चार्ल्स द्वितीय अपने शाही चित्र के लिए पोज़ देते हुए, जबकि रॉयल माली, जॉन रोज़, १६७५ द्वारा एक अनानास उपहार में दिया गया था।



मेरे माता-पिता हवाई में एक सैन्य अड्डे पर रहते थे, जहाँ लगभग सभी दरवाजे खटखटाने वाले अनानास थे। मैंने हमेशा यह मान लिया था कि स्वागत अनानास या दरवाजे और फ़ोयर के अलंकरण में अनानास, आदि का चित्रण, हवाई की जीवंत संस्कृति के साथ करना था - गलत! जब मैंने कुछ खुदाई की तो मुझे बहुत समृद्ध इतिहास मिलने पर खुशी हुई।



आज, अनानास को एक स्वागत योग्य रूप के रूप में देखा जाता है - उनके चित्रण दरवाजे खटखटाने वाले, बुकेंड और टोटकोच के रूप में काम करते हैं, और वे लगभग हमेशा एक होटल उपहार टोकरी में आते हैं। यहाँ तक कि एक भी है होटल यहाँ सिएटल में जो अपने लोगो के रूप में अनानास का उपयोग करता है। अनानास अपनी ऐतिहासिक दुर्लभता से प्रेरित आतिथ्य और विलासिता का प्रतीक है।

स्थिति के प्रतीक के रूप में अनानास के संबंध में कई इतिहास दर्ज हैं, सबसे लोकप्रिय क्रिस्टोफर कोलंबस का है। ऐतिहासिक दस्तावेज के अनुसार, क्रिस्टोफर कोलंबस ने 1493 में कैरिबियन (सबसे विशेष रूप से ग्वाडेलोप) की अपनी दूसरी यात्रा पर अनानास की खोज की। अनानास और कई अन्य उष्णकटिबंधीय द्वीप फलों के मीठे स्वाद को नरभक्षण के लिए पसंद करते हुए, कोलंबस और उनके पुरुषों ने फल को अपनाया। वे यूरोप लौट आए, जहां अनानास महान धन का प्रतीक बन गया, क्योंकि यूरोपीय माली 1600 के दशक तक (पहली बार डचेस ऑफ क्लीवलैंड के हॉट हाउस में 1642 में दर्ज किए गए) तक सही परिस्थितियों में फल उगाने में सक्षम नहीं थे। सम्मानित और विशिष्ट अतिथियों को रॉयल्टी द्वारा अत्यंत फैशनेबल अनानास भेंट किए गए।



1600 के दशक के अंत और 1700 के दशक की शुरुआत में औपनिवेशिक अनानास व्यापार ने अनानास को एक स्टेटस सिंबल के रूप में मजबूत किया। अनानस न केवल महंगे थे, वे नाजुक थे! कैरिबियन से कॉलोनियों तक की समुद्री यात्रा गर्म और आर्द्र यात्रा के दौरान अधिकांश फल सड़ गई। परिचारिकाओं ने अपनी मेजों पर महँगे, काँटेदार फलों के लिए हाथापाई की और चलन बढ़ता गया। अनानस ने तब से टेबल पर कब्जा कर लिया है - यहां तक ​​​​कि अमेरिका में 1950 के दशक तक जारी रहा, जहां अनानास उल्टा केक और जिलेटिन मोल्ड लाजिमी था। उनकी लोकप्रियता ने अंततः उन स्थापत्य या सजावटी टुकड़ों को जीवन दिया जो आप आज देखते हैं (यानी दरवाजा खटखटाने वाले)।

यदि आप दोस्ती, आतिथ्य और प्रतिष्ठा के प्रतीक के रूप में अनानास के बारे में अधिक जानना चाहते हैं, तो मेरे कुछ स्रोतों पर एक नज़र डालें: सेंट्रल फ्लोरिडा विश्वविद्यालय का अनानास इतिहास , अनानास का प्रतीकवाद , और यह अनानास का सामाजिक इतिहास .

एंडी पॉवर्स

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