घर के अंदर जड़ी-बूटियां कैसे उगाएं

अपने हाथों से उगाई और काटी गई किसी चीज़ से पकाने से बेहतर कुछ नहीं है। लेकिन हर किसी के पास सब्जी के बगीचे या यहां तक ​​कि बालकनी या छत पर एक ऊर्ध्वाधर बगीचे के लिए जगह नहीं होती है। वह ठीक है! आप अभी भी मेरिल स्ट्रीप होने का नाटक कर सकते हैं यह जटिल है और अपनी रसोई में जड़ी-बूटियों से भरी खिड़की से बिल्ली को काटें। ऐसे।

मुझे कौन सी जड़ी-बूटियाँ लेनी चाहिए?

क्रेडिट: क्रिस्टिन प्राउ

कुछ जड़ी-बूटियाँ घर के अंदर पनपती हैं, और कुछ नहीं। यदि आप नौसिखिए हैं, तो दौनी, अजवायन, अजवायन के फूल या पुदीना के साथ रहें। यदि आप फैंसी महसूस कर रहे हैं, तो तुलसी या कटनीप आज़माएं, जो थोड़ा अधिक बारीक हो सकता है। ध्यान रखें कि जड़ी-बूटियों का मतलब लंबे समय तक हाउसप्लांट नहीं है। ऐसा नहीं है कि यह नहीं किया जा सकता है, लेकिन अगर आप कुछ पौधे खो देते हैं तो घबराएं नहीं। यह सामान्य है!

यहां हमारी पसंदीदा जड़ी-बूटियों का उपयोग करने का तरीका बताया गया है।

रोजमैरी : सिरों से कुछ टहनी काट लें, लगभग एक से दो इंच, और अपने खाना पकाने के जादू का काम करें।

ओरिगैनो : पौधे से कुछ तनों को काट लें और फिर उपयोग के लिए पत्तियों को हटा दें।

अजवायन के फूल : टिप- मिट्टी को ज्यादा सूखने न दें। एक बार ऐसा करने के बाद, संयंत्र वापस आने के लिए संघर्ष करेगा। एक तना काट लें और छोटी पत्तियों को अलग कर लें।

जैसा : मेरी पसंदीदा किस्म अनानास है। आपका क्या है? चुनने के लिए बहुत सारे हैं और कई अलग-अलग तरीकों से उपयोग किए जा सकते हैं! उन पत्तों को हटा दें और अपनी रसोई को मोजिटो स्वर्ग की तरह महक दें।

मैं उन्हें कहां से खरीदूं?

क्रेडिट: क्रिस्टिन प्राउ

सबसे अच्छी जड़ी-बूटियाँ स्थानीय माँ-और-पॉप की दुकानों से आती हैं। ज़रूर, आप होम डिपो के लिए बाहर भाग सकते हैं और अपने लिए कल्पना की जाने वाली हर जड़ी-बूटी की एक गाड़ी खरीद सकते हैं, लेकिन जोखिम अधिक है। अधिकांश छोटी और स्थानीय रूप से संचालित नर्सरी पतझड़ के माध्यम से शुरुआती वसंत में क्षेत्रीय रूप से स्रोत होती हैं, जिसका अर्थ है कि आप स्थानीय अर्थव्यवस्था का समर्थन कर रहे हैं और इस संभावना को बढ़ा रहे हैं कि आप ऐसे पौधे खरीदेंगे जिनकी ठीक से देखभाल की गई है।

प्रो प्रकार: यदि आप जैविक जड़ी बूटियों की तलाश कर रहे हैं, तो सुनिश्चित करें और नर्सरी में खुदरा सहयोगी से पूछें कि कौन सी जड़ी-बूटियों को जैविक के रूप में वर्गीकृत किया गया है। कभी-कभी यह हमेशा स्पष्ट नहीं होता है। इसके अलावा, सुनिश्चित करें कि आप जड़ी-बूटियों को प्रमाणित जैविक मिट्टी में रोपें और जैविक उर्वरक का उपयोग करें।

मुझे उन्हें कहाँ रखना चाहिए?

क्रेडिट: क्रिस्टिन प्राउ

आपको बहुत अधिक प्राकृतिक प्रकाश की आवश्यकता होगी। यदि आप पॉटेड जड़ी-बूटियों से भरी रसोई की कल्पना करते हैं, लेकिन केवल एक छोटी सी खिड़की है, तो परेशानी की उम्मीद करें। जड़ी-बूटियाँ संवेदनशील बोली हो सकती हैं। बाहर, वे इतने योग्य नहीं हैं, लेकिन घर के अंदर यह एक अलग कहानी है। अपनी जड़ी-बूटियों को दक्षिण या पूर्व की ओर वाली खिड़की से उज्ज्वल, अप्रत्यक्ष प्रकाश दें।

प्रो प्रकार: क्या आप घर के अंदर जड़ी-बूटियों को उगाने के लिए तैयार हैं, लेकिन आपके पास पर्याप्त प्राकृतिक प्रकाश नहीं है? ग्रो लाइट में निवेश करें। आप पर सभी प्रकार के सिस्टम पा सकते हैं वीरांगना या अपने स्थानीय उद्यान स्टोर में लक्ज़री विकल्प। यदि आप इस मार्ग पर जाते हैं, तो सुनिश्चित करें कि आप अपनी जड़ी-बूटियों को प्रतिदिन 14 से 16 घंटे प्रकाश दे रहे हैं।

मैं अपनी जड़ी-बूटियों को कैसे पानी दूं?

आप अपनी खिड़की पर बैठी सड़ी-गली, सड़ती हुई जड़ी-बूटियाँ नहीं चाहते। उन्हें आसानी से बहने वाली मिट्टी में रोपित करें, और सुनिश्चित करें कि कंटेनर में जल निकासी है। फिर से पानी देने से पहले मिट्टी को छूने के लिए सूखने दें। जब आप पानी डालते हैं, तब तक डालना जारी रखें जब तक कि पानी ड्रेनेज ट्रे में न आ जाए। बेहतर परिणाम के लिए महीने में एक बार खाद डालें।

प्रो प्रकार: उर्वरक की बोतल पर निर्देशों का पालन करें। मिश्रण में अधिक उर्वरक डालने से आपके पौधे को अधिक बढ़ावा नहीं मिलेगा - उर्वरक के दुरुपयोग से पौधों को रासायनिक जलन हो सकती है। अपने साथ ऐसा न होने दें!

मेरे पौधों पर कौन सी चीजें रेंग रही हैं?

कीट भी जड़ी-बूटियों से प्यार करते हैं! इस बात से अवगत रहें कि आपके पौधों के आसपास क्या उड़ रहा है और रेंग रहा है। उन्हें अपने घर में लाने से पहले उनकी जांच करें, और अपनी जड़ी-बूटियों के बीच जगह छोड़कर अच्छे वायु प्रवाह को बढ़ावा दें। चिपचिपे अवशेष, जाले, काले धब्बे और चबाने वाली पत्तियों की तलाश करें। यदि आपको बग की समस्या है, तो अपने पौधों को स्नान कराएं और पत्तियों को धोने के लिए डिश सोप का उपयोग करें। फिर से पानी देने से पहले मिट्टी को पूरी तरह सूखने दें। यदि यह एक बड़ी समस्या है, तो मदद के लिए स्प्रे का उपयोग करने का प्रयास करें।

मौली विलियम्स

योगदान देने वाला